Schnell, gesund und günstig kochen

[Nineli]

Gugus Mysun

Oh, so Eintopf-Zeugs mach ich gern! Aber ich mag Sellerie, Zimt und Safran nicht denkst Du, es geht auch ohne? Oder fehlt da dann zuviel Wichtiges? Und Du nimmst Dörraprikosen, oder?

[lafourmi]

Hier noch etwas aus der Fertigfrassecke, schnell und von den Kindern heissgeliebt:
Wienerli im Teig
Wienerli mit in Streifen geschnittenem Fertigblätterteig umwickeln, 15 min bei 200 Grad in den Ofen. Dazu Gemüsesticks, -dip und/oder Salat.

[mysun]

Huhu Nineli

Ich denke, das geht auch ohne diese Zutaten. Du kannst x-beliebige Gemüse nehmen würde ich sagen. Habe am WE was ähnliches gekocht mit Erbsli und einer Fertigmischung Ratatouille aus dem Tk, da nix mehr zu Hause war nach den Ferien.
Ja genau, ich nehme Dörraprikosen (Bio vom Migros um genau zu sein, diese sind süss und ungeschwefelt).

[Nineli]

@mysun

Danke, werde es bestimmt mal ausprobieren!

Muss aber zuerst mal gucken, was ich für einen Topf nehmen kann, da man es ja zudecken muss. Ich benütze meistens Bleche oder Gratinformen für im Ofen... also nichts zum zudecken. weiss jetzt grad nicht auswendig, was von meinen Pfannen/Deckeln/Töpfen ofentauglich ist oh, evtl. so eine Glasform mit Deckel... so eine hab ich glaube noch irgendwo, das müsste ja auch gehen, oder?

[mysun]

@nineli
Ich denke ja. Oder sonst dann halt in der Pfanne kochen. Geht auch würde ich sagen. Ich habe mir bei einer Coop Aktion eben mal so einen Bräter gekauft. Ist aber auch nicht immer praktisch, da der Deckel auch sehr heiss wird natürlich und der ist unhandlich, hat keine guten Griffe.
Mach mich nun ans Kochen, gibt heute grad Tajine aber Falafel dazu statt Kichererbsen rein..

[Nineli]

@mysun

Ooooh, kann ich zu Dir zum Zmittag kommen?? Gluschtet mich gerade

Ja, Pfanne ist natürlich eine Option... wobei ich halt noch gern Zeug im Ofen mache, irgendwie muss man da weniger dazu gucken, finde ich. Ich werd mal meine Töpfe sichten