Christstollen

[Icecream]

Hat schon jemand selber einen christstollen gebacken? Und wenn ja, ist das sehr schwierig?

[Ursi71]

Ich nicht, aber meine Mama früher schon. Ich habe es recht aufwändig in Erinnerung und es war dann jeweils meine Aufgabe, den Stollen mit jeder Menge geschmolzener Butter zu bepinseln...
Aber das Resultat war lecker und sie hat einen riesigen Stollen gebacken, der dann auch noch ins neue Jahr hinein gehalten hat...

[Timimi]

Ich backe immer vor Weihnachten die Mini-Stöllchen von Annemarie Wildeisen. Allerdings fülle ich sie noch mit Marzipan. Sie sind zeitaufwändig aber nicht schwierig zu machen. Und die Familie freut sich das ganze Jahr durch darauf! Mmmh...