Schog­gi-Schmelz

[Kami]

Scho­ko­la­de wird vor al­lem durch ei­nen phy­si­ka­li­schen Pro­zess für vie­le Men­schen so un­wi­der­steh­lich: Sie ver­wan­delt sich im Mund von ei­ner fes­ten in eine ver­füh­re­risch glat­te Emul­si­on. Die­ses Scho­ko­la­den­ge­fühl …

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