***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

[Phönix]

Also Rüeblikuchen ist eh meistens besser wenn er mind. 1-2 Tage gestanden hat. Ich würde meinen, der kühle Keller genügt dafür vollkommen. Meine Kuchen stehen z.T. (ohne Füllung oder sonst was drauf) normal in der Küche (einfach nicht im Hochsommer )

Confi ist sicher eine gute Idee. Dann einfach wirklich erst kurz vor dem Servieren drauf machen.

[Enomis]

@hinbeeri
läck bobbi : gg würde durchdrehen, wenn ich soooo viele cupcakes und muffins förmchen hätte wie du !!!

und ich dachte schon, ICH hätte viele (GG würde dies SOFORT bestätigen)


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[himbeeri]

@enomis
Ich darf auch nicht wiederholen was mein GG gesagt hat...

[cherry]

Hallo zusammen.
Habt ihr mir einen tipp für einen spritzsack um cupcakes zu dekorieren? Hatte bis jetzt den aus der migros und war nicht so begeistert.
Und auf was für einem blech/form macht ihr brownies? Ich habe eine reckteckige springform. Da werden sie am rand der form immer trocken und in der mitte sind sie noch roh?!

Danke für die tipps.

Gesendet von meinem GT-I9300

[himbeeri]

@cherry
Ich benutze immer Einwegspritzsäcke.
Für Brownies nehme ich auch eine rechteckige Form. Vielleicht ist die Backtemperatur zu hoch?


PS: Passt zwar nicht ganz zum Thema, aber bei mir gibt es gerade Kochbücher zu gewinnen....

[Samoa]

@cherry
Ich nehme auch immer Einmalspritzsäcke von Bakeria.

[himbeeri]

So der Motivtortenwettbewerb auf meinem Blog steht schon fast und das Moto wird sein.

Zur Zeit habe ich aber noch einen zweiten Rezeptewettbewerb auf dem Blog, da geht es allerdings nicht nur um Torten, es dürfen aber auch gerne welche sein!

Wünsche euch noch eine schöne Woche.

[Enomis]

@himbeeri
kleine frage : hast du die schokoladenmuffins auf deinem blog schon mal "nur" mit butter statt butter UND öl gemacht ? wenn ja, wieviel butter hast du genommen ?

merci


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[himbeeri]

@himbeeri
kleine frage : hast du die schokoladenmuffins auf deinem blog schon mal "nur" mit butter statt butter UND öl gemacht ? wenn ja, wieviel butter hast du genommen ?

Bis jetzt habe ich diese speziellen Schokoladenmuffins immer nur mit Öl und Butter gemacht. Warum möchtest du kein Öl verwenden?

Liebi Grüessli
Himbeeri

[Enomis]

ich dachte nur, obs ächt auch NUR mit butter geht. habe kein problem, öl zu werwenden.

merci für deine info ! werde sie heute backen


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[Enomis]

@himbeeri
so, hab die muffins soeben in den ofen gesteckt !

bin schon ganz gespannt......

[himbeeri]

@enomis
Ich auch....

[Enomis]

@himbeeri
et voilà !

läck bobbi riecht das fein !

kann das foto irgendwie grad nicht hochladen...



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[Enomis]

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[himbeeri]

@enomis
Sind schön worde!

[Enomis]

@enomis
Sind schön worde!

=> danke, jetzt müssen sie nur noch schmecken... das weiss ich aber erst heute abend.


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[himbeeri]

Dann drück ich mal die Daumen!

[cherry]

Danke für die antworten. Werde mich mal nach so einem spritzsack umschauen.

Gesendet von meinem GT-I9300

[Enomis]

Dann drück ich mal die Daumen!

=> sie waren megalecker und innert kürze gefr... !!!


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[himbeeri]

@enomis
Dad freut mich seeeeehr!