***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

[Samoa]

@colibri
so eine hab ich auch mal irgendwo gesehen. total cool!!

[saby]

Hammer colibri! Ich frag mich ja schon wann du das alles machst?! Ich verzweifle mit meinen zwei rackern schon wenn ich backen soll. Ans verzieren mag ich da gar nicht denken.
Wie hast du die marzipan-buttercrème gemacht??

[Daisy 79]

@Samoa: Danke für deinen Typ mit dem Eiweiss habe bis jetzt nur Zitronensaft und Puderzucker genommen. Habe noch mal einen Versuch gemacht und der hat doch schon ganz gut ausgesehen.

[Enomis]

@himbeeri
junior und ich haben heute cookies und den marmorcake nach deinem rezept gemacht. schwimu hat morgen geburi.

[Colibri81]

Hammer colibri! Ich frag mich ja schon wann du das alles machst?! Ich verzweifle mit meinen zwei rackern schon wenn ich backen soll. Ans verzieren mag ich da gar nicht denken.
Wie hast du die marzipan-buttercrème gemacht??

Wenn ich ehrlich bin ich auch. Beim Teig machen gehts, da helfen sie gerne und schlecken danach mit viel Ausdauer die Schüssel aus. Meistens mache ich es Abends und GG muss die Jungs ins Bett bringen. oder ich schicke GG am Wochenende 1-2 Stunden mit den Jungs spazieren und mache es dann. Aber die Woche durch nebenbei geht nicht.

[Colibri81]

@saby: Hab diese hier gemacht: http://www.chefkoch.de/rezepte/17864212 ... cakes.html
also nur die Creme. Aber ich glaube ich habe etwas mehr Marzipan 125gr (1/2 Pack) und die Butte 200g gleich aufgebrauche und hatte kein Bittermandelaroma. Es war ziemlich süss, kam aber ganz gut an.

[Enomis]

et voilà !

ich hoffe der cake schmeckt ! die cookies haben wir schon probiert und sie schmecken toll...


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[stachelbeeri]

Vielen Dank für die Komplimente.
Ich selbst bin noch nicht ganz zufrieden (bin bei kreativen Sachen etwas perfektionistisch veranlagt ).
Deshalb habe ich für heute gerade noch einmal eine gemacht (Geburtstagstorte Nr. 1). Es ist eine Zuger-Kirschtorte.



Am Dienstag muss ich ein Znüni zur Arbeit bringen, da werde ich mich morgen noch einmal an eine Torte machen.

@Colibri81
Wow, die Torte sieht ja auch super aus. Finde ich viel innovativer als die froschgrüne 0815 Schwedentorte.

[saby]

Ou stachelbeeri, hast du mir das rezept für die kirschtorte bitte? Die sieht ja hammer aus!!

[saby]

Hammer colibri! Ich frag mich ja schon wann du das alles machst?! Ich verzweifle mit meinen zwei rackern schon wenn ich backen soll. Ans verzieren mag ich da gar nicht denken.
Wie hast du die marzipan-buttercrème gemacht??

Wenn ich ehrlich bin ich auch. Beim Teig machen gehts, da helfen sie gerne und schlecken danach mit viel Ausdauer die Schüssel aus. Meistens mache ich es Abends und GG muss die Jungs ins Bett bringen. oder ich schicke GG am Wochenende 1-2 Stunden mit den Jungs spazieren und mache es dann. Aber die Woche durch nebenbei geht nicht.

Ach bin ich froh, dass das bei dir auch so ist. Dachte schon, du kannst das mit kindern.
Danke fürs rezept, mal schauen, ob ichs brauche.

[stachelbeeri]

Ou stachelbeeri, hast du mir das rezept für die kirschtorte bitte? Die sieht ja hammer aus!!

Hoi Saby,

das Rezept ist im neuen "Kuchenduft liegt in der Luft" von BettyBossi.
Relativ einfach. Einfach ein Biskuit mit Kirschwasser getränkt und eine gefärbte Buttercreme mit etwas Kirsch. Ich schicke dir das Rezept per PN sobald ich Zeit dazu habe, es abzutippen.

Gruess

[himbeeri]

Uuui ich war ja schon lange nicht mehr hier!

Tolle Sachen habt ihr gemacht! Ich muss auch mal wieder was zaubern, aber irgendwie fehlt mir gerade etwas die Zeit für Motivtorten.

@Enomis
Tolle Cookies hast du gebacken. Ich hoffe der Cake hat auch geschmeckt.

[Sasu]

Sollte zuerst ein Feuerwehr auto werden.hatte mich dann aber doch eher nach Loki entschieden von der Form her[-][-]

[Colibri81]

@stachelbeeri: Die ist sehr schön geworden. Richtig passend zum Frühlingswetter (das nun leider wieder vorbei ist). Ich habe heute zum 3. mal eine Torte mit Fondant überzogen und sie wird einfach auch noch nicht so perfekt. Ich habe den Fondant selber gemacht und den sollte man wohl auch besser etwas ruhen lassen. Den Fehler mache ich nicht noch mal. Ausserdem hatte ich auch etwas zu wenig Glukose. Hm, man lernt nie aus. Trotzdem hat die Torte wohl viel Freude gemacht. Ich glaube, es fällt nur einem selber wirklich auf. Es ist ja auch selbstgemacht.

@sasu: Ganz süss Gell manchmal muss man einfach spontan sein.

@saby: ui nei, so eine ganze Torte mit Kinder, unmöglich. Der Grosse will helfen (:roll: was ja eigentlich ganz süss ist, aber leider noch nicht geht) und der Kleine isst in einem unglaublichen Tempo allen Fondant auf, den er irgendwie kriegen kann. Da habe ich einfach nicht mehr genug Hände.

[saby]

@saby: ui nei, so eine ganze Torte mit Kinder, unmöglich. Der Grosse will helfen (:roll: was ja eigentlich ganz süss ist, aber leider noch nicht geht) und der Kleine isst in einem unglaublichen Tempo allen Fondant auf, den er irgendwie kriegen kann. Da habe ich einfach nicht mehr genug Hände.

Genau DAS hab ich auch gemerkt.

[Sasu]

Mein heutiger kuchen für das Familienfest

[saby]

Ha hüt Erdbeermuffins gmacht. Gott, sind die lecker gsi!!

[Sunna]

Meine Geburitorten für die Twins
Alle Jahre wieder am Pröbeln und Dekorieren...

Dürfte ich evtl das Rezept der Erdbeermuffins haben? Sehen lecker aus [-]

[saby]

[attachment=-1]uploadfromtaptalk1395740886321.jpg[/attachment]

[abigail]

Oh ich stöbere immer gerne bei euch! Super tolle Werke die ihr da gezaubert habt! Ich backe auch sehr gerne und so oft es geht. Leider kam es in letzter Zeit etwas zu kurz.

Ich möchte euch um einen Tip bitten:
Für mein Gottimeitli werde ich dieses Jahr eine Geburi-Torte backen. Es soll so eine Art Halbkugel geben, die ich dann mit Fondant überziehen und weiter dekorieren möchte (so mit Krönchen und à la Prinzessin). Für den Kuchen hab ich keine Sorge, aber für den Überzug. Habe bisher noch nicht mit Fondant gearbeitet.

Welchen Fondant verwende ich am Besten, bereits ausgerollten? Und kann ich den schon gefärbt bestellen oder wie mache ich das am besten? Und wie kriege ich es hin, dass er keine Falten wirft?

Danke euch für die Unterstützung !