Bittere Zucchetti

[Zooey]

Kennt das jemand?

Es passiert mir immer öfters, dass ich Zucchetti z.B. in Bouillon koche und sie sind beim Essen sehr bitter und fast ungeniessbar. Liegt es an der Qualität oder an der Machart?

[Gabs]

Ich kenne das auch, grad gestern wieder. In einem kuchen waren zwei zuchetti, eine lecker, eine bitter. Bin gespannt ob jemand sagen kann warum das so ist.

[Brianna74]

Hi,

das hab ich letztens gelesen, schaut mal hier:

http://www.t-online.de/lifestyle/rezept ... cken-.html

[Zooey]

@ Brianna74: vielen dank für den link. sehr aufschlussreich..

@ Gabs: werde vor der zubereitung ein bisschen probieren, mal schauen ob ich merke, ob sie 'bitter' ist..