Was gibt's bei euch zum Fondue Chinoise?

[Lotus]

Hoi,
viel Gemüse: Blumenkohl, Broccholi, Sellerie, Karotten, Pilze, kleingeschnitten bissfest vorgegart und dann ins Töpfli zum rausfischen mit einem kleinen Sieb.
Senffrüchte: mein Vater kann nicht ohne
Gürkli und Maiskölbli: auch da, Kinder und mein Vater...
Knoblibrot, Brötli, Toast
Chips
Diverse dipps: selbstgemachte, selbstgekaufte (Eiersauce, Bourguignonne, Curry, Mango, Bernaisse, Tartare etc)

Grüssli

[Helena1]

Maissalat
Rüeblisalat
Frischgebackene Brötli
Saure Sachen (Gurken, Mais)
Litchi aus der Dose

[sonrie]

Als Beilage Reis und etwas Weissbrot, dazu diverse Saucen zum Dippen, Gemüse zum kochen und für die Bouillon hinterher Glasnudeln und ein Schuss Sherry

[denya]

Wir essen Pommes, selbstgemachte Sösseli, Essiggurken, Silberzwiebeli und Ananasstückli dazu.

Das mit den Glasnudeln muss ich unbedingt ausprobieren, hört sich super an!

[Alina78]

Darf ich mich hier gleich anschliessen?
Was für Saucen macht ihr jeweils? Selbstgemachte.

Bei uns gibt's meist Reis und Chips dazu. Salat wär noch eine tolle Idee!

[sonrie]

@Yardena: ach komm, jetzt sei nicht so - sie würden nach dem Sherry sicher prima schlafen

@Alina: schau mal hier: http://www.swissmomforum.ch/viewtopic.p ... 5&t=181249

[bona]

Bei uns gibts dazu Reis, Baguette, verschiedene Saucen, Senffrüchte, Saure Gurken, Minimaiskolben und Dosenfrüchte.

Lecker, da freue ich mich gleich auf Weihnachten

[tea4two]

Meine schwiegwrfamilie will dazu auch Reis machen. Ich find das aber doof und langweilig. Ich möchte pommes oder pommes duchesse dazu

[madame pompadour]

Ich mag auch lieber Pommes dazu - die kann man nämlich so schön in die feinen Saucen "dünklen"

[Nicoletta]

Bei uns gibts ganz klassisch (langweilig?) Fleisch, Reis und Pommes und diverse selbstgemachte Saucen (Curry, Kräuter, frische Mayo etc.). Ich bestelle das Fleisch (Huhn, Rind, Kalb, Lamm) beim Metzger und der schneidet es etwas dicker. So hat man auch was an der Gabel.

Ich selber mag die japanische Variante Sukiyai, oder die Variante mit Fisch und Glasnudeln lieber. Ich glaube aber nicht, dass das meine sizilianische Schwiemu überhaupt probieren würde

Drum bin ich jetzt am überlegen, ob wir nicht wieder mal etwas anderes auftischen sollen.
Grüessli

Nicoletta