Schoggi Muffin Rezept und ander feine Muffinrezepte...

Zebra · Beitrag von **Zebra** » So 19. Jan 2014, 12:22

Wer hat mir ein feines Schoggimuffin Rezept?

Und wer hat mir sonst noch feine Muffinrezepte? zB.mit Beeren oder so...

(ich habe nur ein Schoggimuffin-Rezept gefunden wo man Natron reintun muss und dies habe ich leider nicht Zuhause...ich kann dies nicht einfach duch Backpulver ersetzen, oder?

Vielen herzlichen Dank im Voraus...
LG Zebra

Zebra · Beitrag von **Zebra** » So 19. Jan 2014, 14:30

Niemand

...schade, meine Kinder wollten einen feinen Zvieri machen...

Farah · Beitrag von **Farah** » So 19. Jan 2014, 14:32

Doch, ich kann dir in 2 min eins posten

Zebra · Beitrag von **Zebra** » So 19. Jan 2014, 14:34

wow

...so lieb von dir Farah...lieben Dank...

Farah · Beitrag von **Farah** » So 19. Jan 2014, 14:36

250g butter
250g zucker
1KL vanille zucker
1 prise salz
5 eier

Masse schaumig rühren

250g ausgelöste kochschoggi
250g gemahlene mandeln
100g mehl

Dazugeben

Teig in förmchen abfüllen oder auf blech ausstreichen (gibt ca. 25 muffins)

Backen bei 200 grad ca. 20min

Farah · Beitrag von **Farah** » So 19. Jan 2014, 14:37

Ps: werden sehr lecker und feucht. Leider halt ohne früchte... Aber sie kommen immer super an bei gross und klein. Wünsche euch än guete!

Zebra · Beitrag von **Zebra** » So 19. Jan 2014, 14:48

WOW...Viiiielen lieben Dank...du bist meine Rettung

die Kinder wollten nämlich heute umbedingt die neue Muffinförmlis ausprobieren...werde dein Rezept gleich ausprobieren...

Frage, heisst ausgelöste Kochschoggi, zerschmelzte Schoggi?

...und es ist egal wenns ohne Früchte ist...die Kinder möchten Schoggimuffin...mit den Früchten ist gemeint, auch andere Muffinrezepte sind willkommen...

Also lieben Dank und ein schöner Sonntag wünscht die Zebra

Farah · Beitrag von **Farah** » So 19. Jan 2014, 16:04

Ow, jetzt bin ich wohl zu spät... Ja, aufgelöst = geschmolzen.. Hoffe es hat trotzdem geklappt!

Zebra · Beitrag von **Zebra** » So 19. Jan 2014, 22:23

Daaanke Farah...ich hab es noch fast gedacht, das es geschmolzen sein soll...wir haben es auch so gemacht....mmmhhh....viiiielen lieben Dank für dein super feines Maffinrezept...die Kinder meinten nach dem Zvieri...Mami solche Küechli müssen wir dringend bald wiedermal machen

Hat jemand noch andere Maffinrezepte??? Wir würden gerne noch andere Sorten (helle, zB.mit Zitronenaroma, oder eben mir Früchten oder sowas ausprobieren. Oder kennt jemand ein gutes Maffin-Rezeptbuch wo ihr empfehlen könnt?

Herzlichen Dank und liebe Grüsse Zebra

Clau · Beitrag von **Clau** » Mo 20. Jan 2014, 09:19

Ich habe dieses Rezeptbuch samt Muffinsform mal im Ausverkauf gefunden und es ist super!

http://www.amazon.de/Muffins-m-Backform ... nn+muffins

Ansonsten mache ich Muffins auch mit den gewöhnlichen Cake-Rezepten. Anstatt den Teig in die Cake-Form zu leeren, giesse ich ihn in die Muffinsformen (es reicht für 12 normalgrosse Muffins).

Marissa · Beitrag von **Marissa** » Mo 20. Jan 2014, 09:39

Ich nehme meistens die cake rezepte aus eem tiptopf kochbuch. Gehen wunderbar auch als muffins.

Im internet findest du auch ganz tolle rezepte.

Lg

Marissa

himbeeri · Beitrag von **himbeeri** » Mo 20. Jan 2014, 10:33

Suchst du noch nach Rezepten für Muffins? Ich hätte ein paar anzubieten. Zum Beispiel luftige Schoggimuffins, Apfel-Zimt-Muffins, Himbeermuffins oder auch Ovomaltinemuffins.

Marissa · Beitrag von **Marissa** » Mo 20. Jan 2014, 11:07

himbeeri hat geschrieben:Suchst du noch nach Rezepten für Muffins? Ich hätte ein paar anzubieten. Zum Beispiel luftige Schoggimuffins, Apfel-Zimt-Muffins, Himbeermuffins oder auch Ovomaltinemuffins.

Ich wär sehr interessiert an diesen rezepten

Lg

Marissa

himbeeri · Beitrag von **himbeeri** » Di 21. Jan 2014, 09:37

@Marisa
Die Schoggi Muffins und Apfelmuffins mag ich besonders gerne.

Marissa · Beitrag von **Marissa** » Di 21. Jan 2014, 10:18

Danke dir himbeeri!

Happy23 · Beitrag von **Happy23** » Di 21. Jan 2014, 10:36

http://www.saison.ch/de/rezepte/ovomalt ... ns/detail/

Die sind fein

Knuffi · Beitrag von **Knuffi** » Di 21. Jan 2014, 14:44

Diese Rezepte tönen lecker. Vielen Dank. Ich werde diese auch gerne mal ausprobieren.

Kann man Muffins auch tiefkühlen nach dem backen? Dann könnte ich mal ein paar backen und nach Bedarf einfach aus dem TK nehmen.

himbeeri · Beitrag von **himbeeri** » Di 21. Jan 2014, 14:51

Ja, Muffins kann man auch einfrieren.

Zebra · Beitrag von **Zebra** » Di 21. Jan 2014, 15:33

@Clau: herzlichen Dank für deinen Buchtipp...werde mir dies gerne mal in einer Bücherhandlung anschauen gehen...
@Marissa und Clau: Danke für den Tip mit dem normalen Cakerezept (zB.TipTopf)
@ Himbeeri: Klaro, bin seeeehr interessiert für Rezepte

...Daaanke vielmals für die Rezepte!! Sind die mit Himbeer auch auf dieser Homepage wo du gepostet hast...es ist eine sehr schöne und "anmächelige" Seite...werde sehr gerne mal bei deinem Link reinschneüggen und das einte oder andere dann ausprobieren...
@Happy23: Vielen Dank auch dir für das Ovimuffinrezept....diese werde ich dann auch ausprobieren, meine Kinder lieben Ovomaltine, dann haben sie diese Muffin bestimmt auch gerne...
@Farah: ...nochmals, die Muffin, welche ich am Sonntag mit deinem Rezept gemacht habe, die sind also super fein...sogar heute Nachmittag waren sie noch frisch und feucht, einfach traumhaft gut! Big merci nochmals...

weitere Rezepte sind immer noch Willkommen...lieben Dank

LG.Zebra

Knuffi · Beitrag von **Knuffi** » Di 21. Jan 2014, 15:41

@Himbeeri: vielen Dank für deine schnelle Antwort. Die muss man dann nicht nochmals backen, oder? Reicht es einfach auftauen zu lassen?