Kartoffel-poulet-Gemüse vom blech

[klipklap]

Ich möchte so ein Blech voll Gemüse und Kartoffeln machen und dann Pouletteilen obendrauf. Wie lange bei wieviel grad muss ich das im Ofen lassen?

[farfallina3]

Ich nehme Pouletschenkel, welche zuerst gewürzt und mit etwas Olivenöl bepinselt werden. Nach einigen Minuten im Ofen, kommen die geschnittenen Kartoffeln, Rüebli, Lauch und/oder Zwiebeln dazu. Nach einem Weilchen giessen wir Weisswein dazu. Würzen nach Lust und Laune: mal nur Salz und Rosmarin, mal mit Salz und Paprika, aber auch mit Curry wird es fein. Da wir ein sehr grosses, hohes Blech für uns 6 brauchen, beträgt die Kochzeit über eine Stunde (60-90min).

Lg farfallina