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Lela
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von Lela »
Hallo zusammen
Von welchem Teil vom Rind, Kalb nehmt ihr das Fleisch für Steaks?
Hüfte, Filet oder anderes?
Danke
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Zurbi
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von Zurbi »
Eher Huft, Filet geht aber auch.
Meitli 5.07 + 9.09 u Bueb 4.11
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Leela
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von Leela »
Entrecote (R) bzw. Nierstück (K), Hohrücken.
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