@ Glutenfreie Mailänderli
Wisst ihr das? Kann ich das gewöhnliche Weissmehl einfach mit Kekse Mehl von Schär (glutenfrei) ersetzen? Falls nein - was muss ich beachten?
Vielen Dank .
"Civil rights practise, after all, is fundamentally about who has to change." Kenji Yoshino (2001)
Nein , Du kannst das gewöhnliche Mehl nicht einfach durch das glutenfreie Mehl ersetzen ! Du brauchst glutenfreie Rezepte . Google mal Trudel Marquardt. Sie hat super Rezepte.
Ansonsten gibt es neu glutenfreier Mailänderliteig im Coop.