Rezept für Fajitas *

[Sandra C.]

Ich habe nächste Woche Besuch und möchte die Gäste mit Fajitas verwöhnen.

Würde mich wundernehmen, was ihr alles so auftischt.

Besten Dank für Eure Beiträge.

Sandra

[Sunny83]

Mmmhhh feeein! Ich liebe es¨!

Kaufe die Teig.Faijtas bei Coop!
mache jewils 2 verschiedene Füllungen:
1x Poulet mit Peperoni und Faijtas-Gewürpulver

1x hackfleisch anbraten, Tomatensugo dazu, mit Mais und grünen Bohnen etwas einkochen lassen, damit es nicht mehr so flüssig ist! Miammiiii....

[Arwen]

Mmh, ich liebe Fajitas.

Meistens mache ich sie mit Pouletfleisch.

Dann kaufe ich die Mexican Sauce von Migros oder TopCC (ich mische immer 2 Gläser hot und 1 Glas mild),
gebe noch frische Tomaten, Peperoni, Zwiebeln evt. Karotten dazu (ich brate jeweils das gewürzte Pouletfleisch an, gebe die frischen Zutaten dazu und nachdem alles etwas angedünstet ist kommt die fertige Mexican Sauce dazu, das lasse ich dann langsam einköcheln)

Beilagen gibt es bei uns folgende:

-> Eisbergsalat, klein geschnitten
-> Tomaten fein gewürfelt
-> Gurken fein gewürfelt
-> natürlich Guacamole
-> Créme fraiche nach Belieben würzen
-> manchmal noch Käse

Die Tortillas kaufe ich auch fertig, im Otto's habe ich mal so schön grosse bekommen, die von der Migi sind leider so klein.

[Sandra C.]

Arwen: Was nimmst Du für Käse dazu?

[dewdrop]

Hallo Sandra

Also bei uns gibts nebst dem Fleisch (Hackfleisch vom Rind und Poulet mit der jeweiligen Gewürzmischung von Migros) zum Füllen:

- Reibkäse (Gruyere)
- Maiskörner aus der Dose
- Peperoni-Würfeli
- Tomaten-Würfeli
- Eisbergsalat
- Creme fraiche
- Salsa
- Guacamole

Mmmm...bekomme grad Hunger

[Arwen]

Käse: also manchmal stinknormaler Reibkäse (Grana Padano) oder wenn ich gerade fündig werde nehme ich Cheddar Cheese (der ist halt bei uns etwas schwierig zu kriegen).

@dewdrop: mh, Maiskörner ist eine gute Idee, muss ich auch mal dazu servieren.