@Flower
Mehl, öl, Margarine funktioniert alles nicht

hallo hat jemand ein veganes Rezept für die Silikongugelhöpfli-Form (von BettyBossi), die man aus der Form bringt. Habe schon einige meiner Kuchen/Muffin-Rezepte (die sonst funktionieren) versucht zu adaptieren, aber irgendwie kleben die immer und ich hab nur Mantschbrösmeli statt kleine Gugelhöpfli...

danke für die Infos momentan läufts bei uns auch noch einigermassen harmlos. ca 20-30 Pügeli, zum Teil gefüllt, es bitzeli Juckreiz. Bis jetzt hat ihr ein Bad mit Backpulver im Wasser sehr gut geholfen. und den PoxClin Schaum habe ich auch noch gekauft, fand noch gut, dass der mit natürlichen Wirkst...

uns hats auch grad erwischt. Wie lange dauerte es bei euch nach dem Auftreten der ersten Bläschen?

@Pilatus
klappts nicht mit den Fotos? Rezepte wären toll

@ Pilatus, das wäre super, kann dir aber leider technisch nicht weiterhelfen

wenn ihr einen Wasserkocher habt, kann man Couscous auch einfach in heissem Wasser ziehen lassen und dann Gemüse reinschnetzeln, oder auch eine Tütensuppe, die man nicht kochen muss,sondern nur heisses Wasser dazu giessen mit Couscous etwas reichhaltiger machen Fondue auf dem Balkon Pizza auf dem Ra...

@JPEG
und was machst du für eine Sauce?

hat noch jemand Rezepte?

@Saftplätzli fertig gekocht, einfach schauen, dass die Rüebli nicht zu weich sind, sonst werden die "pampig" beim aufwärmen @Suppen da lass ich meist meine Mutter einen riesen Topf kochen und sie bringt mir dann Portionen vorbei zum einfrieren :D (habs auch schon selber gemacht, aber muss ...

bin auch auf der Suche nach Ideen über diesen Thread gestolper. Danke die Schnecken von Olli werde ich nächstens auch mal probieren, klingt super @Lasagne im Migros gibts so Aluformen für Gratins oder Lasagne (friere meine auch ungebacken ein) ich habe im Gefrierer auch Saftplätzli mit Lauch und Rüe...

@ilor
das Electrolux-Rezept für Bramata hat funktioniert, danke
und dazu habe ich Gulasch gewärmt (gefrorene Reste) und Kohlräbli

das erste Mal alles im DG

kann ich, wenn ich Polenta mach und noch Fleisch mit Sauce habe (habe viel eingefrorenes, vorgekochtes wie Gulasch, Geschnetzeltes) das Fleisch zum wärmen einfach in den Dampfgarer stellen? einfach nicht von Anfang an? Danke für die Tipps, freuer mich über weitere. was ist den Regenerierfunktion? Gr...

@ilor die schiebst die Form mit der Folie in den Dampfgarer? ist das eine spezielle Folie? klingt lecker, danke kann mir jemand sagen, wieviel Wasser ich nehmen muss für wieviel Bramata (aus dem Migros) und wie lange es dauert? hab schon mehrere Versuche gemacht und es war immer etwas nicht gut (zu ...

Hallo

habe zwar schon länger einen Dampfgarer, aber selten gebraucht ausser für Gemüse. Nun suche ich einfache Rezepte, damit ich etwas vorbereiten kann (programieren), da ich Tochter im Kiga abholen muss.

Danke für tolle Rezepte

Gruss
Stern22

bin zufällig wieder mal hier reingestolpert.. @Winni pooh zum ersetzen von Eiern gibts viele Möglichkeiten Ei-Ersatz beim Backen Angaben entsprechen jeweils einem Ei. * 1 EL Sojamehl mit 1-2 EL Wasser verrühren * 1 EL Eiersatz mit 1-2 EL Wasser verrühren (gibt's im Reformhaus, ist aber teurer) * 2 E...

kennt jemand von euch dieses vegane Backbuch? sind da gute/interessante Rezepte drin? Backbuch, die süße Versuchung... ISBN: 978-3-00-035725-1 http://www.amazon.de/Die-s%C3%BC%C3%9Fe-Versuchung-Zuckerb%C3%A4cker-Anfangsstadium/dp/3000357254/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1354632274&sr=1-...

reinschleich,

vielleicht interessierts jemand

http://www.veganmania.ch/

Gruss
stern22

rausschleich

so, hab mal begonnen Menus aufzuschreiben, die ich in nächster Zeit kochen will. Jetzt muss ich nur noch eine Form finden, die mir passt, kann mich noch nicht entscheiden, aber wohl am ehesten am Compi.

danke euch allen für die Infos.

versuchts sonst noch jemand auch neu?

Gruss
Stern22

@Colibri81
danke viel mal, so fein
das werde ich nächstens mal ausprobieren