Tiramisu - klassisch oder mit Früchten*

[Purzel2]

hallo helene

ich mache immer ein erdbeertiramisu von betty bossi. heisst irgendwie halbgefrorenes erdbeertiramisu mache es aber immer ohne in den tiefkühler zu stellen ist auch so mega fein. muss mal das rezept suchen.

[Hélène]

@Purzel

sehr gerne! möchte am sonntag eines machen!!!

[Moni]

1 kg Erdbeeren
1 Pl Vanillezucker
2 El Zucker alles pürieren

3 dl Halbrahm steif schlagen
500 g Mascarpone
300 g Rahmquark
1 Pl. Vanillezucker
2 El Zucker
1 Vanillestange (Mark auskratzen) alles zusammen mischen

200 g Löffelbisquit

Lagenweise einfüllen.

ä guete. Ergibt eine Gratinschüssel voll, also sehr viel, wird aber meistens alles gegessen

[Purzel2]

habs gefunden aber leider nur in einem doofen format, so das ich es nicht rauskopieren kann und da einfügen kann kannst mir aber gerne deine e-mail-adresse pn'len dann mail ich's dir durch.

[laserin]

Habe ein meeeega leckeres Tiramisu Rezept.

Löffelbisquits

Kirschen -> pürieren über Löffelbisquits verteilen

250 gr Mascarpone
1 Kirschenjoghurt
3 EL Zucker
1/2 TL Vanillezucker
alles zusammen mixen

2.5 dl Rahm geschlagen -> unter Mascarpone-Masse ziehen

Mascarpone-Rahm-Masse über Kirschen verteilen.

Geniessen.

Übrigens kann man dies auch mit allen möglichen anderen Früchten machen. Vor 2 Wochen hab ich's mit Erdbeeren gemacht, ist auch mega lecker.
Für eine grosse "Tiramisu"-Form nehme ich einfach das doppelte.

[enjel]

hat mir jemand ein erprobtes, leckeres rezept für ein himbeer-tiramisù, das keine eier verwendet, und möglichst auch keinen kaffee und alkohol?

im internet habe ich schon gestöbert, und bin auch fündig geworden, aber ich wäre froh, um ein rezept, dass schon getestet und für gut befunden wurde .

herzlichen dank zum voraus!

[Joy26]

hallo enjel

ich hatte auf besuch gerade ein zwetschgen-tiramisu, das auch ohne eier und alk war, sie hatte es aus dem tip topf. es war wirklich sehr lecker und gerade wenn es heiss ist super wenns ohne eier ist!

[enjel]

@joy: danke, aber ich besitze das tiptopf nicht (als ich noch zur schule ging, war es noch ein anderes lernkochbuch ) .... kannst du es abschreiben, oder so?

[Joy26]

enjel ich schreib es dir morgen wenns geht hier rein ist das ok für dich?

[enjel]

@joy: wäre super lieb, danke zum voraus!!

[Joy26]

enjel ich hab grad gesehen, dass es ja schon ein himbeer-tiramisu rezept hat in diesem tread, hast du das gesehen? ich bekomme morgen von der kollegin das rezept und schreib es dann hier rein wenn du es noch brauchst

[dewdrop]

enjel: Das wollte ich jetzt auch gerade schreiben. Auf Seite 3 dieses Threads steht "mein" Himbeer-Tiramisu.Rezept. Mehrfach erprobt und für gut befunden, ohne Eier, ohne Alkohol

[enjel]

ups, ja, wenn man vorher schauen gehen würde danke euch allen!

[Louise84]

Habe kürzlich dieses super leckere und kinderleichte Rezept (Kinder können wirklich auch gut mithelfen!) für ein tolles Bananen-Tiramisu entdeckt und nachgemacht, fantastisch!

2 Eigelb
4 EL Zucker
200 g Mascarpone
¼ Liter Sahne
1 Pck. Vanillezucker
2 Banane(n)
1 Tasse Milch
24 Löffelbiskuits
Kakaopulver

In die Tasse Milch Kakaopulver nach Geschmack geben und gut verrühren.
Rühren Sie den Zucker mit den Eigelben schaumig und fügen Sie den Mascarpone hinzu. Verrühren sie alles zu einer glatten Masse. Schlagen Sie die abgemessene Sahne in einer Schüssel mit dem Vanillezucker steif und geben Sie dies zu der Eiermasse. Schneiden Sie die Bananen in glatte Scheiben.

Nun legen Sie den Boden einer Auflaufform mit 12 Löffelbiskuits aus (bzw. es kommt darauf an, wie groß die Form ist) und beträufeln diese dann mit der Hälfte der Kakaomilch. Dann geben Sie ein Drittel der Creme darüber und legen die Hälfte der Bananenscheiben darauf. Verteilen Sie die restlichen 12 Biskuits auf der Cremeschicht und beträufeln Sie diese wieder mit letzten Hälfte von der Kakaomilch. Geben Sie das zweite Drittel der Creme und die restlichen Bananenscheiben darauf.
Zuletzt wird die restliche Creme über die Bananen verstrichen und mit etwas Kakaopulver bestäubt.

Stellen Sie das Bananen-Tiramisu für 2 bis 3 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank.

[zimtstern79]

Hat mir vielleicht jemand ein Rezept für ein Mandarinentiramisu?

[wörli]

hallo zimtstern

ich würde von betty bossi das orangentiramisu abändern...sollte kein problem geben...
kommst du an das ran? hätte es sonst...

lg

[Jala]

schau mal im Rezeptverzeichnis unter Tiramisu, dort hat es diverse Tiramisurezepte, die bestimmt abgeändert werden können. Eben z.B. Orangentiramisu.

[Kimberley]

Ich muss für heute Abend ein Tiramisu ohne Eier machen. Hat jemand mir evtl ein einfaches Rezept?

Dankeeee

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[Kami]

mmhhh schlabber, hol grad mein Buch:


HimbeerTiramisu:

gefrorene Himbeeren
1 Becher Vanillecreme
1 Becher Mascarpone
Löffelbiskuits

gefrorene Himbeeren mit wenig Zucker aufkochen. Einen Teil der Himbeeren in eine Form füllen und eine Lage Löffelbiskuits darüber.

Vanillecreme mit Mascarpone mischen, einen Teil auf die Biskuits geben, wieder Himbeeren und Löffelbiskuits und abschliessen mit Creme, kühlstellen


und einen Löffel voll dann für mich essen

[Kimberley]

*sabber*

danke kami

lg