Zeigt her Eure schönsten Kuchen :-) *

[Jade]

@Mia: Kiwi hat Dir eine super Seite angegeben, da ist die Lockomotive drin:-)
Es ist total einfach wenn man weiss wie
Ein Cake backen und dann etwas mehr als in der mitte teilen, das längere Teil aufstellen und dann alles mit Schoggiglasur überziehen.
Deckorieren kannst Du ihn dann wie Du willst.
Das Mändli habe ich aus Marzipan modeliert.

[Mia84]

@ Mia
Schau mal bei http://www.kinderrezepte.de. Da hat es super Anleitungen für Lokomotivkuchen (und auch andere). Bin eine Backniete, aber mit den Anleitungen habe ich auch tolle Werke hinbekommen.

Ou super danke dir Kiwi hoff dass ichs auch hinkriege..hihi

[Mia84]

@jade, auch dir merci, klingt wirklich gar nicht so schwer was?? hmmm wenn ichs dann gemacht hab poste ich dann auch ein foti wird aber mitte november.

[Jade]

@Mia: Ja her mit dem Foto und viel spass....

[Jessy82]

Jessy
ja hats mir automatisch übersetzt Also wenn ich das gewüsst hätte, wegen dem Englisch hihihi ich verstehe Englisch auch, aber eben, dafür haben wir was zum lachen

Ja, ha ich wusste es^^ Na jetzt weisst du es, wenn du es so gewusst hättest... wow

[pfisterli]

Jessy
ja hats mir automatisch übersetzt Also wenn ich das gewüsst hätte, wegen dem Englisch hihihi ich verstehe Englisch auch, aber eben, dafür haben wir was zum lachen

Ja, ha ich wusste es^^ Na jetzt weisst du es, wenn du es so gewusst hättest... wow

habs glaub etwas komisch geschrieben, wenn ich gewusst hätte dass du Englisch kannst hät ichs nicht übersetzen lassen

[laloca01]

also, ich habe heute seit längerem wieder mal einen kuchen gebacken, einen schokoladen-cake in einer gugelhopf-form. Es ging alles gut - aber er ist einfach nicht schön anzuschauen wie bringt man denn diesen blöden Kuchen sauber und schön aus der Form???? mir geht jedesmal alles kaputt. versucht hab ich schon: eingefettete formen, nicht-eingefettete formen, silikon-formen, backpapier dazwischen gelegt... was kann ich tun, damit einmal ein kuchen schön aussieht??? dann hätte ich noch eine glasur gehabt und ein paar zucker-blümchen und zucker-fröschchen, die ich gerne darauf getan hätte.. aber es hat danach noch verherender ausgesehen, deshalb habe ich die dekoration wieder weggenommen

[pfisterli]

Hallo Laloca

wenn du die Form einfettest, lässt du sie so oder gibts du noch ewas Mehl, Paniermehl oder gemahlene Nüsse rein, damit die an der Form haften? Hoffe du kommst draus was ich meine

[rosarot75]

von Dr. Oetker gibt es einen Backspray. Den benutz ich "bei schwierigen Formen". Einsprayen, Teig einfüllen, backen

[*kiwi*]

@ Mia
Schau mal bei http://www.kinderrezepte.de. Da hat es super Anleitungen für Lokomotivkuchen (und auch andere). Bin eine Backniete, aber mit den Anleitungen habe ich auch tolle Werke hinbekommen.

Ou super danke dir Kiwi hoff dass ichs auch hinkriege..hihi

Das ist wirklich nicht schwer. Bin ja eine echte Backniete und habe da schon einiges ausprobiert von dem Link und es ist bisher alles gelungen.

Ansonsten hat es von Betty Bossi auch Rezeptkarten für Kinderkuchen. Da wäre einer wo man 2 Cakes backt und nachher mit weisser Schoggi überzieht. Die kann man dann als Dalmatiner oder Zebra wahlweise gestalten. Hatte ich für den Kindsgi letztes Jahr bei unserem Schlitzohr gemacht.

[Storch]

Wow, ihr macht ja tolle Kuchen.

Hier meine:



Ein Ufo-Kuchen mit Marsmenschen...

[pfisterli]

Storch
wow deine Kuchen sind auch mega toll

Kurze Frage
kann man eigentlich alle Kuchen gut einfrieren? Rüeblitorte geht, hab ich schon gemacht. Aber all die anderen Kuchen? Bisquit ectr? Hat jemand von euch damit Erfahrung?

[Jade]

@Storch:Super schön

@Pfisterli: Ich habe schon Schoggiblechkuchen eingefrorren geht tiptop

[pfisterli]

Jade
danke. Muss eben vor dem Geburtstag meiner Kleinen viel arbeiten und wollte den Kuchen schon im Voraus machen. Aber dann sollte dass gut klappen

[Jessy82]

Cupcakes friere ich auch immer ein. Mache immer doppelt soviel. Nur friere ich die ohne die Buttercreme ein. Sind dann halt nur stinknormale Muffins

[~K i a n a ~]

Gutes Thema Backe sehr gerne und viel. Bald hat meine Grosse Geburi, bin schon lange am "hirnen". Aber mit 7 Jahren hat man seinen eigenen Wünsche, daher muss ich nur noch Ausführen Bei der Kleinsten kann ich dann wenigstens noch selber Ideen suchen

@pfisterli
Ich friere alles ein. Meine OMa sagte, es ehe alles gut Selber gestets schon Früchtechüächli, Haselnuss-Schoggi-Muffins, Rüeblicake, Schoggicake, Zitronenkuchen.

@Form einfette
Mache auch öfters einen Gugelhupf. Mit Butter einschmieren und dann mit Mehl "bestreuen", ausklopfen, kurz in den Kühlschrank. Hatte so nie Probleme.

So mal sehen ob ich auch noch ein paar Fötelis finde...und bin immer gespantn, auf noch mehr Ideen

[madame pompadour]

ich finde eure kuchen grossartig! so richtig farbig und kreativ...

@kiana: deine tierli-muffins sehen ja super aus, total süss! hast du davon noch ein rezept? merci bien

[laloca01]

@kiana

hammer, deine kuchen!! wunderschön!! und danke für den tipp mit der gugelhopf-form-einfetten wird ausprobiert

[Mia84]

@Kiana, wow mega schöne Kuchen hey da hatte aber wer grosse Freude oder!?

[~K i a n a ~]

Danke euch!

@lilulocke
Ich habe einen Zitronencake-Teig gemacht und in die Förmli gefüllt. Dann verziert: Bei den Säilis mit rosa Mandeln die Ohen (könntest du auch mit Marzipan machen), Nase Marzipan, rote Zuckerschrift für die Nasenlöcher und Schoggiglasur für die Augen
Chätzli/Hündli (wie auch immer ): Die Ohren aus Schoggi, Schoggiglasur für die Schnauzhaare/Augen, rote Zuckerschrift für die "Müüli".
Finde die Säuli viel herziger Teste es dann wieder im November für den ersten Geburi meiner Kleinstens

@mia84
Ja die Mädels haben immer Freude, zum Glück . Meine Mittlere hat sich auf den 5. Geburi eben diesen Hello-Kitty-Kuchen gewünscht. Habe mir echt ewigs den Kopf darüber zerbrochen, wie ich das am besten/einfachsten machen könnte Aber habe vorhe rnoch nie sowas "ab Schablone" gemacht oder Marzipan ausgerollt etc.

@laloca
Bitte, geht wirklich super so!

Habe soeben einen mega feinen Zwetschgenkuchen gemacht! Ich liiiebe den Ich brauche immer was Süsses zu Hause, furchtbar