***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

[Enomis]

Salüt klapaucia

Danke für den Tipp!
Jetzt muss ich nur noch rausfinden, wie ich das gesamte Ding goldig machen kann.

=> es gibt so goldspray bei den backzutaten

[radiesli84]

Salüt Enomis

Danke, genau den suche ich eben im Moment in jedem Geschäft. Habe ihn jetzt aber auf bakeria.ch gefunden und hoffe, dass ich ihn noch früh genug geliefert bekomme.

[Enomis]

Salüt Enomis

Danke, genau den suche ich eben im Moment in jedem Geschäft. Habe ihn jetzt aber auf bakeria.ch gefunden und hoffe, dass ich ihn noch früh genug geliefert bekomme.

=> das hoffe ich doch !

[Enomis]

@himbeeri
dein stempelcookie rezept ist einfach genial. sie gelingen super und schmecken toll !

anbei einige exemplare...





den restlichen teig hat junior verarbeitet und schenkt sie GG zum valentinstag.

und weil ich so schön im schuss war, hab ich gleich noch ein "herzwäldertorte" zum dessert gemacht



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[Colibri81]

enomis: hübsch ist alles geworden

[Solera]

Hallo backprofis, ich brauche euren rat. Ich möchte einen marienkäfer kuchen machen. Wo kriege ich so eine form her? Ich möchte sie kaufen, nicht mieten.
Danke für eure tips

[RingelSocke]

Solera:
Dafür braucht es keine spezielle Form.
Das klappt ganz gut mit der normalen Springform.
Oder meinst du nicht etwas in der Art?




Von meinem iPad,
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[Solera]

@ringelsocke: ich hab immer gedacht es wird dann zu flach! Sieht aber super aus bei dir! Kann ich einen schogi kuchen machen, aufschneiden, füllen und mit fondat überziehen?

[RingelSocke]

Obiges Bild habe ich von google kopiert
Ich habe eine Eule gemacht,wie du es beschreibst und es hat gut geklappt

Spoiler:

Von meinem iPad,
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[schwan]

Frage: kann ich Rollfondant auch in Migros oder Coop kaufen? Brauch nämlich nicht viel und die Versandkosten sind höher als der Wert des Produktes.

[Colibri81]

Habe gerade erst einen Marienkäfer gemacht
Erst meine zweite Torte die ich mit Fondant überzogen habe. Den Fondant habe ich selber gemacht und noch etwas gemischt mit gekauftem, weil meine Lebensmittelfarben nicht so toll sind.
Im Coop Mega Store gibt es Fondant, er schmeckt einfach eher bescheiden.


@ringelsocke: Coole Eule

[saby]

@solera: hier mein marienkäfer:



Hab biscuit gemacht und mit einer crème und erdbeeren gefüllt: die grossen in der mitte und dadurch wurde er in der mitte höher

[tea4two]

Frage: kann ich Rollfondant auch in Migros oder Coop kaufen? Brauch nämlich nicht viel und die Versandkosten sind höher als der Wert des Produktes.

Im CASA gibt's leckeren!! Ich mag den sogar lieber aka den von backart, und günstig ist er auch und hat tolle Farben!

[Flammi]

Was ist dieses CASA?

[Fronti]

Hallöchen

ich habe 3 kleine Fragen an euch Profis Backmamis
für meine barbapapa Torte die ich für diesen Sonntag brauche

1. kann ich die Figuren schon heute und morgen Abend machen und trocknen lassen oder ist es zu früh und werden sie nicht mehr schön sein ?
2. ich mache sie aus Fondant. Soll ich CMC drunter mischen ? wenn ja, Fondant mit CMC über nacht ziehen lassen oder sofort verarbeiten ?
3. Ich möchte einen Zitronen Cake machen ganz einfach und mit Zitronen Curd aus der Coop in der mitte füllen. Was für eine Danach würde gut dazu passen um meinen Kuchen dann Fondanttauglich zu machen ?

Vielen herzlichen Dank für eure Hilfe und Tipps !!!!!!!!

habe noch vergessen ... zum modellieren meinen Figuren, ist es richtig dass ich meine hände mit Kokosfett einreiben kann damit nicht klebt ?
danke

[tea4two]

Was ist dieses CASA?

Www.casashops.com/ch_de/home.html

Nicht DER Ort wo ich das von mir aus jetzt gesucht hätte

[schwan]

Im Casa?
Ich war letzte woche in emmen aber nicht im casa. Dann also nächstens wieder da hin. Danke dir.

[Flammi]

Danke Tea4two

[himbeeri]

@enomis
Das freut mich, dass es so gut geklappt hat!

[cherry]

Hallo ihr.
Hat jemand von euch schon mal eine Torte mit Sojaschlagcreme gefüllt? Kann man damit auch Ganache oder wie das heisst machen? Ich möchte unserer Grossen eine Schlumpftorte machen zum Geburi, doch die sollte Kuhmilchfrei sein. Oder Buttercreme mit Margerine? Hmm...
Hab an sowas gedacht:
[img]http://img.tapatalk.com/d/14/02/24/syra7u2y.jpg[/img]


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